Ausbildung


Wir bieten Ihnen Ihnen eine       

zertifizierte Ausbildung zum Kräuter- und Naturwirt 

 an.



Liebe Naturfreunde,

 

wir beginnen mit der nächsten Ausbildung zum Kräuter- und Naturwirt

im März 2022.



Wir beantworten gern Ihre Fragen und freuen uns auf eine gute Zeit.


Nachfolgend der Ausbildungsinhalt:


NaturReich – Wissen

Inhalt der Ausbildung zum zertifizierten Kräuter- und Naturwirt


  • Biologische Grundkenntnisse

- von Pflanzen und Bäumen und was sie uns liefern.
  Grundorgane, Bausteine Pflanzenzellen, Merkmale, Unterschiede,      

  Pflanzenfamilien, Signaturlehre, primäre und sekundäre Inhaltsstoffe  


  • Hintergrundwissen

– Ethnobotanik - in Bezug auf ihre Verwendung durch den Menschen:

  Als Nutzpflanzen, als Medizin (Pflanzenheilkunde, Volksmedizin), im Einsatz für

  die Küche und im Brauchtum sowie Mythologie


  • Praxis

 – Bestimmung, Sammeln, Ernte, Lagerung, Verarbeitung, Konservierung,

  Einsatz für Küche und Gesundheit, Räucherkunde, Gewürzkunde  


  • Kochausbildung

– wie reagieren Kräuter, welche Kräuter und Wildpflanzen passen zusammen,

  Zubereitung von Kräutermenüs


  • Gemmotherapie

– Knospenlehre


  • Traditionelle Chinesische Medizin und Volksheilkunde

- was verbindet sie.

  Einführung ins Heilströmen mit Praxisteil, Klangschalenmassage


  • Phytotherapie

– Einsatz von Pflanzenteilen bei Beschwerden des Herz- Kreislaufsystems, bei 

  Kinderkrankheiten, bei Hauterkrankungen, für den Bewegungsapparat und für

  Senioren


  • Grundlagen

- zur Herstellung von Salben, Tinkturen, Auszügen, Umschlägen, Teemischungen


  • Pädagogik

– Anleitung zur Planung und Durchführung von Veranstaltungen, Führungen,

  Workshops, Wanderungen


  • separater Kochkurs „Kräuter beim Kochverhalten“ mit Unterweisung   (wenn es wieder möglich ist)

- Zubereitung eines 3-Gang-Kräutermenüs

  im Restaurant „Alte Mühle“ in 15754 Heidesee OT Friedersdorf  


  • Anlegen eines Herbariums

- mit 60 Pflanzen, davon 30 Pflanzen mit ausführlicher Beschreibung


  • Abschlussprüfung in schriftlicher und mündlicher Form



Hier der Ausbildungsinhalt für Sie im PDF-Format
Ausbildungsinhalt zum Kräuter- und Naturwirt.pdf (226.14KB)
Hier der Ausbildungsinhalt für Sie im PDF-Format
Ausbildungsinhalt zum Kräuter- und Naturwirt.pdf (226.14KB)

 


Die Ausbildung erfolgt durch:

 

 

 

NaturReich - Wissen

Ute Bernhardt

 

  

 

 

 

 

 

Kräuter- und Naturhof

Ute Bernhardt

 

 





 


 

Hier eine unserer Zertifizierungen  

 

 

 Wir freuen uns auf Sie

 

Ihre Ute Bernhardt